風の学舎

記録写真

内容

2018.6.24　2018大豆人プロジェクトスタート

今年も味噌造りに向けて大豆の種を蒔きました。
今年度参加者　27人、子ども9人

2018.7.8　第一回草取り作業

今年は草の伸びも激しく草取り作業は大変でした。

2018.8.26　草取りとカメムシの消毒

暑さが厳しいので午前中に作業を終えました。先日の台風で休憩小屋の屋根が吹き飛んだので寒冷紗をかけて休憩をとりました。

2018.11.18 大豆の収穫と収穫祭

２０１８．１２.２　脱穀作業

　天候にも恵まれて脱穀作業が無事終わりました。
大豆の収穫量はツブホマメレが４１キロ、ナカセンナリが１１キロで、まあまあの収穫でした。

2019.1.27 豆腐作りと新年会

3班に分かれて豆腐作りを行い、できた豆腐とおからで料理を作り新年会を行いました。
新そばも提供され楽しく新年会ができました。

2019.3.17 味噌づくり

２０１８年度大豆人プロジェクトの集大成である味噌づくりが大勢の参加者により行われました。
大豆38㎏から味噌が約１３０㎏できました。