事業決算報告

５－３　五平餅体験

当地方の代表的な郷土料理です。
　最初にごはんを炊いてそれをすり棒で半分つぶしたら少し冷まします。
板五平と異なり、竹の輪っこにごはんを詰め丸く形を整えて2つずつ串に刺します。とても食べやすく上品にできています。
表面を炭火で少し焦げ目がつく程度に焼いたら、くるみまたはごま味噌をぬってさらに焼きます。
味噌が焦げたらでき上がり。こおばしくてとてもおいしいです。
残った分は持ち帰りも可能です。

味覚体験メニュー

5-1手作り豆腐体験

5-2カマド・囲炉裏体験

5-3五平餅体験

5-4ソバ打ち体験

5-5ピザづくり体験

5-6味噌造り体験

対象	中学生以上（小学生以下同伴も可能）
最小－最大受入人数	5人以上20人未満
実施時期	年間を通して
所要時間	３－４時間
一人当たりの費用（材料代込み）	1500円、小学生700円、３才以下無料
用意するもの	手ぬぐい、エプロン、持ち帰り用パック
場所	風の学舎
特典	食べ残った五平餅を持ち帰れます。

申し込み

施設利用予約の記載ページの下段に記入欄がありますのでそちらに希望の体験プログラムを記入して送信願います。