風の学舎

記録写真

内容

2016.6.19 播種

今年度の種まきを行いました。

2016.8　除草作業
湘南工科大学の学生も参加して草取りを行いました。

2016.11　大豆の不作の年
今年は天候不順、害虫の大量発生により身が膨らまず収穫は望めなくなりました。茎の片付け作業を行い廃棄しました。

2017.3.19

今年度は大豆が収穫できなかったため、伊那市の豆腐店から県産の大豆３０㎏を購入して味噌造りを行いました。
８割りの糀と入浜の塩13％加え、味噌約１００㎏ができ、参加者に配分しました。年々人気が出ている味噌づくりのために来年は５０㎏を目標に大豆を栽培したいと思います。　